Biscuits au cacao
Je vous propose enfin une recette qui m'a permis d'utiliser mon tampon à biscuits : des petits biscuits au cacao.
Et on finit par cuire sur une plaque recouverte de papier sulfurisé pendant 12mn.
--- © La pâtiss de Neness
Ingrédients
300g de farine
125g de beurre fondu
125g de sucre
1 œuf
2 cc de cacao en poudre (plutôt 3)
1 pincée de sel
125g de beurre fondu
125g de sucre
1 œuf
2 cc de cacao en poudre (plutôt 3)
1 pincée de sel
- Préchauffer le four à 190°C.
- Mélanger le beurre fondu avec le sucre.
- Ajouter l’œuf entier, et continue de mélanger.
- Ajouter le cacao (plutôt 3 au lieu de 2) et le sel.
- Ajouter la farine tamisée au mélange précédent.
Une fois, les ingrédients bien mélangés, on obtient une pâte assez consistante.
Et là on commence à s'amuser à découper la pâte pour former les biscuits, à l'aide d'emporte-pièces de toute forme. Et là j'ai utilisé mon tampon à biscuits !!!! - Mélanger le beurre fondu avec le sucre.
- Ajouter l’œuf entier, et continue de mélanger.
- Ajouter le cacao (plutôt 3 au lieu de 2) et le sel.
- Ajouter la farine tamisée au mélange précédent.
Une fois, les ingrédients bien mélangés, on obtient une pâte assez consistante.
Et on finit par cuire sur une plaque recouverte de papier sulfurisé pendant 12mn.
--- © La pâtiss de Neness
