A propos...


Bonjour et bienvenue à vous qui me lisez.


Je suis Vanessa mais vous pouvez m'appeler Neness ! 

Après avoir participé à plusieurs ateliers de pâtisserie, j'ai voulu raconter ces moments sympathiques et c'est comme ça que le blog a vu le jour en ce mois de février 2011.

Ce blog m'a également permis de prendre une grande décision dans ma vie professionnelle : j'ai sauté le pas et décidé de faire une reconversion en vue de devenir pâtissière ! 

En octobre 2011, j'ai repris les chemins de l'école pour entrer en formation et préparer le CAP Pâtissier. J'ai vécu 8 mois intenses, mais tellement satisfaisants.

Aujourd'hui, plus de 8 ans après avoir opéré un virage à 180°C,  je suis beaucoup plus épanouie dans ma vie professionnelle.

Ce métier, je le conçois comme un partage, un échange, j'espère que vous le ressentirez à travers les pages de ce blog.
Bonne lecture !


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