1 août 2016

Le clafoutis de mamie

J'ai passé quelques jours chez ma grand-mère récemment et elle nous a fait un clafoutis.



Ingrédients

cerises : 800g
farine : 80g
sucre : 125g
oeufs : 3
lait : 350g
huile : 3 CAS

Préchauffer le four à 180°C

- Laver et dénoyauter les cerises, réserver
- Mélanger la farine et le sucre.
- Ajouter les oeufs battus.
- Incorporer le lait petit à petit puis terminer par l'huile.
- Dans un plat à tarte, disposer les cerises. Puis verser l'appareil sur les fruits.

Enfourner pour 45mn
/!\ surveiller la cuisson, elle peut être plus ou moins longue selon votre four /!\



--- © La pâtiss' de Neness

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