20 févr. 2016

[Concours] Happy 5th Birthday !

Et oui, comme le temps passe vite ! Cela fait déjà 5 ans que j'ai ouvert mon blog.
Et pour fêter cela, je vous propose un concours, prêt(e)s ?!


15 févr. 2016

Bouchées de brownie aux noisettes façon rocher

J'ai vu passer des photos de brownies sur Instagram et ça m'a donné envie, mais je ne voulais pas faire un simple brownie. Du coup, j'ai eu l'idée de faire un glaçage rocher (j'adoooooooore) et voilà le résultat.



11 févr. 2016

Valentine's red velvet cake

Il y a quelques temps, je vous avais parlé d'un atelier de pâtisserie auquel j'avais participé. La recette était le red velvet cake. Et bien c'est un gâteau idéal pour cette occasion qui arrive, la Saint-Valentin. J'ai repris la recette en la modifiant un peu.



6 févr. 2016

Dessert façon "Fantastik" choco-framboise

Pour le nouvel an, j'étais préposée au dessert (comme par hasard ! ). J'ai cherché ce que je pourrais bien faire, quelque chose de nouveau tant qu'à faire. Et j'ai pensé aux Fantastik de Christophe Michalak. Les amis chez qui j'allais aiment le chocolat et les fruits, l'association était toute trouvée. Et ça a donné ça : 



5 févr. 2016

[Base] Bavaroise au chocolat

Ingrédients
lait : 45g
crème liquide : 45g
sucre : 25g
jaune d'oeuf : 1
chocolat noir : 100
crème liquide entière : 150g

1 févr. 2016

Atelier chocolat avec Bonneterre

La semaine dernière, j'étais invitée par l'agence de comm' Relations durables, à un atelier chocolat, entre blogueurs, pour la présentation des nouveautés de la marque bio Bonneterre.
Au programme, dégustation bien sûr, mais aussi démonstration du travail du chocolat et recette de gâteau au chocolat.


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