10 mars 2014

Salon Europain 2014


Aujourd'hui c'était sortie de classe avec mes collègues !
Nous sommes allés au Salon Europain au Parc des Expositions de Villepinte.

Ce salon réservé aux professionnels des métiers de la boulangerie, pâtisserie, glacerie, chocolaterie et confiserie, présente tout un tas d'équipements, de matières premières.

2 mars 2014

Le "Resto Coeur de Femmes" par 750 grammes

Salut la compagnie !

Ça fait un bail que je n'ai rien posté, et ce pour deux raisons principales : d'une part pour une raison purement personnelle pas très drôle et d'autre part parce que je ne pâtisse plus beaucoup maintenant que je le fais professionnellement. Non pas que je n'en ai pas envie, j'en fais quand même mais pas de là à vous en faire part, mais simplement car je n'en ai plus trop l'occasion.

Ce qui me fait penser que je me suis lancer dans la confection de gâteau en pâte à sucre (j'avais dû publier les photos sur la page FB). J'en profite pour vous montrer quelques photos...

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