26 févr. 2012

Récapitulatif des participations

Petit récapitulatif des participations à ma concours sur le thème du goûter (dans l'ordre d'arrivée). Je le mettrai à jour au fur et à mesure.
Pour rappel, vous avez jusqu'au 7 mars pour participer. Cliquer sur le logo pour tous les détails ;-)


Vous pouvez accéder aux recettes en cliquant sur la photo correspondante.
/!\ il semble qu'il y ait des problèmes sur l'affichage de photos provenant de la plateforme Overblog /!\

22 févr. 2012

Un an déjà... [concours inside]

C'était le 22 février 2011.

Dans mon premier article, je parlais d'un atelier macarons que j'avais fait quelques temps auparavant. Je pensais déjà à changer de voie depuis quelques mois et c'est vraiment là que j'ai eu le déclic : travailler dans un labo, c'est ça qu'il me fallait !
Envie de m’épanouir dans quelque chose que j’aime, voir le résultat concret de mon travail dans cette activité manuelle et créative qu’est la pâtisserie.
Les articles se sont enchaînés ; ma décision de changer étant prise, il fallait se lancer dans la recherche d'informations, de centres de formation, etc.

Le blog n'a pas été seulement un "recueil" de recettes, il m'a aussi permis de parler de mon projet et de trouver des soutiens, parmi les blogueuses qui me suivent (Titouillette, Une quiche en cuisine, Perrine, Camille, Happy Cream et plein d'autres !).


Et je me rends compte que tout est passé trèèès vite ! Un an déjà... :-)

12 févr. 2012

Galettes bretonnes

Voilà ma 3e participation au jeu "Un tour en cuisine". Le principe :
Lorsque 20 inscriptions sont enregistrées, le tour commence automatiquement et les inscriptions pour le tour suivant sont ouvertes. Un tirage au sort est effectué et chaque participant reçoit un email qui lui attribue le blog d'un autre participant, dans lequel il devra choisir une recette de cuisine.[...]
Dans chaque article, il faut indiquer 3 liens : la personne chez qui on pioche une recette, la personne qui va choisir une recette chez nous, et pour finir, un lien vers Un Tour En Cuisine .
Le tout dans la joie et la bonne-humeur.
Un tour en cuisine


8 févr. 2012

[Le Saviez-vous #1] Etiquetage des oeufs

Aujourd'hui j'inaugure une nouvelle rubrique sur le blog, une rubrique informative où je vous donnerai des infos recueillies en cours ou lors de diverses lectures.

Pour cette première, je vais vous parler des œufs et de la réglementation qui entoure leur étiquetage.

5 févr. 2012

Tarte tatin pomme et mangue

C'est une recette que j'avais vue chez Gigi du blog La cuisine de Gigi lors de ma première participation à Un Tour en cuisine. Je ne l'avais pas réalisée cette fois-là mais je l'avais notée dans un petit coin : une tarte tatin pomme et mangue. 
Je n'avais jamais mangé de mangue cuite et bien c'est pas mauvais :-) Les fruits ont bien compoté et mélangés au caramel, un vrai délice !

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